Vegetables have low taste intensities, which might contribute to low acceptance. The aim of this study was to investigate the effect of taste (sweetness, sourness, bitterness, umami, and saltiness) and fattiness enhancement on consumer acceptance of cucumber and green capsicum purees. Three concentrations …

Om problemen in het art. coxea te diagnosticeren of verhelpen worden er arthroscopische ingrepen uitgevoerd. Het Smith & Nephew tractiesysteem dat hierbij wordt gebruikt, bevat een perineale post (PP-220) welke het bekken ondersteund terwijl een tractiekracht op het aangedane benen wordt uitgeoefend. …

Het aantal scheidingen is sinds 1960 duidelijk toegenomen in heel West-Europa. In Nederland gaan de ouders van ongeveer 70.000 kinderen scheiden per jaar en 7200 daarvan monden uit in een vechtscheiding. Het onderzoek heeft betrekking op dit probleem en is uitgevoerd in opdracht van Yorneo Hulp na scheiding. …

Het onderzoek is verricht voor reintegratie organisatie WerkPro. Deelnemers van WerkPro stromen na een re-integratie traject uit naar het regulier werk of onderwijs. WerkZaam is opgezet met het doel om nazorg te bieden aan uitgestroomde deelnemers die hier behoefte aan hebben. Het doel van dit onderzoek …

Workshop Omgevingsondersteunende zorg

Voor u ligt het vierde boekje dat wij uitgeven naar aanleiding van de lezingenreeks ‘Kracht van Sport’. Het betreft de zesde maal dat we de reeks organiseren. De reeks startte in 2012 met het onderwerp; ‘Olympische Spelen in Nederland: Droom of Nachtmerrie?, in 2013 gevolgd door ‘Kracht van Sport’ (boekje), …

Het doel van het evaluatieonderzoek naar de lokale implementatie van de Brede impuls combinatiefuncties (Bic)1 was inzicht te krijgen in hoe gemeenten en hun lokale partners de Bic hebben geïmplementeerd, wat de lokale resultaten zijn van de inzet van buurtsportcoaches2 en welke factoren hierbij een …

Kinderen en jongeren met een beperking zijn fysiek minder actief dan leeftijdsgenoten zonder beperking (Von Heijden, Van den Dool, Van Lindert & Breedveld, 2013). Het lectoraat Kracht van Sport van de Hogeschool van Amsterdam (HvA) en Hogeschool Inholland wil deze ongelijkheid terugbrengen en de fysieke …

Onderzoek in opdracht van de organisatie VWON Zwolle naar het effect van de inburgeringscursus op de participatie van de cursisten en de bevorderende en/of belemmerend factoren. In dit onderzoek is aandacht besteed aan drie partijen die zicht hebben op de participatie van deze cursisten, namelijk: de …