Potato starch offers the unique potential of mineral enrichment through the presence of phosphorylated amylopectin chains. This property was utilised in a straightforward dual modification of native potato starch by combining mineral enrichment with dry heat treatments (DHT). DHT itself (110–130 °C, …

The use and adoption of Artificial Intelligence (AI) in our society is growing rapidly (Maslej 2025). Alongside this growth, the importance of specific ‘competencies’ that users need to effectively interact with and critically evaluate AI is becoming increasingly important (Long en Magerko 2020). This …

Generatieve AI (GenAI) kent de afgelopen jaren een razendsnelle introductie in het hoger onderwijs. Werkveld, docenten, en studenten weten niet wat zij van elkaar en van de toekomst kunnen verwachten, wat het doelmatig organiseren van onderwijs bemoeilijkt. Het doel van dit onderzoek is daarom te verkennen …

Citydeal & Spel, spelers, speelveld

Students who successfully regulate their learning are more successful in higher education. As higher education increasingly adopts hybrid and flexible approaches, the importance of regulatory skills increases. Technology may support students in developing and applying regulatory skills. However, current …

Tijdens deze sessie testen we samen het prototype en verzamelen we feedback over de spelopzet, instructies en leerdoelen.Doel: Inzicht krijgen in de speelbaarheid en verbeterpunten van het bordspel.Voorbereiding: Geen specifieke voorbereiding nodig, alleen enthousiasme en open feedback!

Leergemeenschap van zorgprofessionals die werken met mensen met dementie op jonge leeftijd in Noord-Nederland.

Business model innovation is essential to drive the systemic change required for a new economy. The Sustainable Development Goals (SDGs) provide focus and direction towards this transition. For companies in the agriculture and horticulture sectors, SDG 12, Responsible Consumption and Production, is …