65-plussers lijken zich niet bewust van het belang van voldoende eiwitten voor het behoud van vitaliteit. Om dit bewustzijn te vergroten en om gedragsverandering te stimuleren, is het allereerst belangrijk dat ze voldoende kennis over het onderwerp hebben. Maar met welke communicatiemiddelen kun je senioren …

Mensen zijn door de coronapandemie meer groente en fruit gaan eten, maar nog zeker niet genoeg. Op de HAS Hogeschool in Den Bosch wordt gezocht naar manieren om die consumptie op een hoger niveau te krijgen. Ideeën zijn er genoeg, ze in de praktijk lanceren, is een ander verhaal. Een interview met lector …

In "De passie van..." zet Voeding Nu iemand uit het werkveld in de schijnwerper. Deze keer is dat Joost Linschoten, onderzoeker en docent aan de HAS.

This article investigates the phenomenon of rebound effects in relation to a transition to a Circular Economy (CE) through qualitative inquiry. The aim is to gain insights in manifestations of rebound effects by studying the Dutch textile industry as it transitions to a circular system, and to develop …

Levensecht koeienmodel is de eerste in Noord-Nederland. Bevat interview met Titia Fokkema, docent anatomie en fysiologie aan de opleiding Dier- en Veehouderij.

De roep om duurzamer te produceren, met meer aandacht voor biodiversiteit en vermindering van de ecologische voetafdruk, leidt in de landbouw tot veranderingen. Rik Eweg, lector 'Duurzame Agribusiness in Metropolitane gebieden' aan hogeschool Van Hall Larenstein, draagt daar met zijn lectoraat op het …

Op het gebied van veeteelt- en akkerbouwinnovaties is Nederland altijd al een voortrekker geweest. Momenteel is in ons land veel interesse voor 'klimaatslimme' oplossingen. De kringlooplandbouw is hiervan bij uitstek een voorbeeld.

The Netherlands has always played a pioneering role in livestock and arable farming innovations. There is currently a lot of interest in our country for 'climate-smart' solutions, with closed-loop agriculture being an excellent example.

Lector Duurzaam Bodembeheer Emiel Elferink van hogeschool Van Hall Larenstein windt er geen doekjes om: ongeduld is de grootste bedreiging voor een goede bodemstructuur. Dat zei hij woensdag tegen de deelnemers aan de demonstratiemiddag Bodemverdichting Drenthe in Dalen.

This paper aims to develop a tool for measuring the clients’ maturity in smart maintenance supply networks. The assessment tool is developed and validated for corporate facilities management organizations using case studies and expert consultation. Based on application of the assessment tool in five …