Consumer concern for animal welfare is currently not fully reflected in the market share of welfare-enhanced meat. A possible solution is developing marketing strategies that emphasize personally relevant benefits such as taste and curiosity, instead of having a sole focus on sustainability-related benefits, …

Few people I know act likea magnet in the way Laura does. If you hear her speak, see her move, enjoy her smile - you can't help but want to be a part of what makes her heart beat faster. She radiates passion for her dream topic biomimicry and before you know it you're caught in that dream. From the day …

Medewerkers lokken met een gratis lunch of het kantoor ombouwen naar een ‘clubhuis’: het zijn geen duurzame oplossingen om mensen terug te krijgen naar kantoor. De return to office is veel meer dan een management- en inrichtingsvraagstuk. Het begint bij het stellen van hybride normen en het maken van …

Een schets van de energieopgave voor monumenten, diverse inzichten over ruim 10 jaar onderzoek naar duurzaam erfgoed en huidige activiteiten op dit thema binnen het onderwijs en onderzoek.

Borstvoeding heeft belangrijke langetermijneffecten op de gezondheid van zowel kinderen als moeders. De Wereldgezondheidsorganisatie adviseert daarom dat kinderen de eerste zes levensmaanden uitsluitend borstvoeding krijgen en dat borstvoeding daarna, naast aanvullende voeding, wordt voortgezet tot kinderen …

BACKGROUND & AIMS: Diagnosed prevalence of malnutrition and dietary intake are currently unknown in patients with severe aortic stenosis planned to undergo Transcatheter Aortic Valve Implantation (TAVI). This study describes the preprocedural nutritional status, protein intake and diet quality. METHODS: …

Wat eet jij vandaag als ontbijt, lunch of avondeten? Afgelopen voorjaar hebben Hanna van der Ploeg, Esther Veen en Sara Smaal een studie-opzet ontwikkeld om meer te weten te komen over de dagelijkse eetroutines van Almeerse huishoudens met een kleine portemonnee. Om het laagdrempelig te houden, maakten …

Doel Het doel van dit onderzoek is het analyseren van verschillen in eiwitinname, patiënttevredenheid en SNAQ-score rapportage van patiënten van het Amsterdam UMC tussen de 1- en 2-meting. Deze informatie geeft inzicht in de ontwikkelingen van het ‘Zorg op het Bord’-voedingsconcept, één jaar na de implementatie. …

Verpleegkundigen (i.o.) ervaren emotionele belasting door de werkzaamheden tijdens de eerste golf van de COVID-19 uitbraak. Verpleegkundigen (i.o.) ervaren peer support binnen hun eigen team of vanuit de opleiding als positief tijdens hun werkzaamheden in de COVID-19 uitbraak. Het toepassen van de …

Background:  A protein intake of 30‐40 g per meal is suggested to maximally stimulate muscle protein synthesis in older adults and could therefore contribute to the prevention of sarcopenia. Protein intake at breakfast and lunch is often low and offers a great opportunity to improve daily protein intake. …