On-verwacht, buiten-gewoon, ab-normaal
Jelle de Boer (Student); R.E. Kofman (Begeleider); Th.G.J. Loeffen (Begeleider)
Surfen op de golven van een serviceconcept : een onderzoek ter optimalisatie van het serviceconcept van de Baak
Simone van Geest (Student); W.M. van den Heuvel (Begeleider)
Integrale kostprijs produceren is transparantie creëren : ontwikkeling integraal kostprijsmodel op basis van de NEN2748
Tessa Wildschut (Student); B.A. Heemskerk-Nooij (Begeleider)
Kwaliteit geeft voorsprong : opstellen van kwaliteitscriteria bij het ministerie van OCW
Priscilla Schouten (Student); B.A. Heemskerk-Nooij (Begeleider)
De weg naar HACCP-certificering.
Wieske Mak (Student); Th.G.J. Loeffen (Begeleider)



























