Dit artikel is een op uitnodiging van het tijdschrift Acta Physiologica geschreven "Editorial" over het proeven van vetzuren door zoogdieren. Het artikel refereert naar een studie van Nagai et al. dat in juli 2025 in Acta Physiologica verscheen onder de titel “Fatty Acid Taste Quality Information via …

Deze aflevering gaat over verzilting. Verzilting betekent dat er geleidelijk steeds meer zout in de bodem en het water terechtkomt. Een hoger zoutgehalte heeft grote impact op de agrarische sector. De meeste land- en tuinbouwgewassen hebben namelijk zoet water nodig om goed te kunnen groeien. In deze …

Het klimaat verandert. Neerslag valt vaker in de vorm van extremere buien (KNMI, 2023). Ook is de kans op extreme hitte toegenomen. (Bessembinder, et al., 2023). De extreme buien en perioden van droogte als gevolg van klimaatverandering, zorgen in toenemende mate voor wateroverlast en watertekorten (Witte, …

Verzilting, een onzichtbaar probleem dat steeds vaker het oppervlak bereikt. Deze geleidelijke toename van het zoutgehalte in de bodem wordt veroorzaakt door indringing van zilt zeewater in de ondergrond, wat door de zeespiegelstijging in de toekomst alleen maar zal versnellen. Zo ook in het Noordzeekanaalgebied. …

Aangezien de verzilting wereldwijd toeneemt, zorgt dit voor veel problemen in de teelt van land- en tuinbouwgewassen. Deze hebben juist zoet water nodig. Dit maakt dat er onderzocht wordt of er onder zoutige omstandigheden geteeld kan worden. Dit verslag geeft zo een onderzoek weer. Het betreft een proef …

Verzilting is een steeds groter wordend probleem. Wereldwijd is een miljard hectare grond te zout om gewassen te telen. Deze oppervlakte groeit met 2000 hectare per dag. Door de droge jaren wordt het verziltingsprobleem ook in Zeeland steeds groter. Om verzilting tegen te gaan moet zoet water zoveel …

Door klimaatverandering krijgen agrariërs steeds meer te maken met een tekort aan zoet water om hun land mee te irrigeren. De agrariërs op Schouwen-Duiveland krijgen hier nog extra mee te maken doordat ze volledig afhankelijk zijn van het zoete water dat in de ondergrond zit. Hierdoor is opslag van zoet …

Dit onderzoek is tot stand gekomen nadat de wereld sinds 2019 gedurende 2,5 jaar in een pandemie verkeerde. Oftewel de COVID-19 pandemie welke veroorzaakt werd door het coronavirus. Een veel voorkomend symptoom bij besmetting is het verlies van smaak en reuk bij patiënten. Naar de oorzaken en de impact …

Het tekort aan handjes in de accountancy neemt toe. Tegelijk groeit de maatschappelijk druk om bedrijven zo goed mogelijk te controleren, om te zorgen dat ze financieel, fiscaal en qua duurzaamheid in de pas blijven lopen met de (toenemende) regelgeving. Gelukkig komt er steeds meer technologie voorhanden …

Zoetwater is van cruciaal belang voor de leefbaarheid en de economie in Zeeland. Het wordt gebruikt voor drinkwater en proceswater voor de industrie, daarnaast is het een essentieel productiemiddel voor de landbouw en glastuinbouw. De zoetwatervoorziening in Zeeland staat onder druk. Na de droge zomers …