Dairy and other animal products play an important role in the diet of the majority of the population. However, there are a lot of sustainability concerns regarding dairy production due to high environmental impacts. Therefore, there is a need to develop a more sustainable dairy substitute. One of the …

In dit onderzoek is de samenwerking tussen de Hilverboeren, Staatsbosbeheer en provincie Noord-Brabant onderzocht door drie studenten van verschillende opleidingen in opdracht van het lectoraat ‘Verdienvermogen voor natuurinclusieve landbouw’ op HAS green academy. De Hilverboeren pachten grond van Staatsbosbeheer, …

This study examines the needs and challenges of Community Supported Agriculture farms (CSAs) in the Netherlands. It also explores leverage points for systemic change in the Dutch food system, aiming to address global societal challenges and food sovereignty issues. This research is carried out for …

De woningopgave in Nederland is groot. De gestegen huizenprijzen en stijgende rente maken het moeilijk voor starters om een woning te kopen. Om deze opgave te bestrijden is een integrale aanpak essentieel. Er moet een groter aanbod van betaalbare, kwalitatief hoogwaardige en duurzame woningen komen. …

Het huidige landbouwsysteem zit in de knel. Dat laat niet alleen de stikstofcrisis zien, dat blijkt ook uit de bodemdegradatie, de toenemende klimaatschade, verontreiniging van het water en een sterke afname van de biodiversiteit. Op nationaal niveau moet er gekeken worden naar een duurzame vorm van …

Dit afstudeerwerkstuk heeft alles te maken met het in kaart brengen van het plannen van personeel. Het betreft hier bedrijven of organisaties in de groensector, welke afhankelijk zijn van sociale arbeid. Dus de doelstelling van zo’n organisatie is tweeledig. Enerzijds is er een opdracht te vervullen, …

Due to various lockdowns during the pandemic, the hospitality industry in the Netherlands experienced a shrinkage (CBS, 2021). This had an effect on the entire supply chain, including on the entire alcoholic sector, and the distilled sector in particular (Slijtersvakblad, 2022). Worldwide, the market …

Hedendaags staat efficiëntie in veel sectoren hoog in het vaandel. Zo ook in de melkveehouderij. Efficiëntie van zowel broeikasgassen als bestanddelen van voeding zijn actuele onderwerpen. Door wet- en regelgeving gemaakt in de afgelopen jaren zijn vooral stikstof- en eiwitefficiëntie erg belangrijk. …

Sinds 2023 is er een nieuw Gemeenschappelijk landbouwbeleid en is het 7e actieplan nitraatrichtlijn van kracht. Hierover ontstonden veel vragen omdat deze nieuwe wetgeving zeer complex is. Met name de nieuwe verplichtingen en de nieuwe manier van uitbetalen van hectarepremie leidde tot veel vragen. De …

Openbaar groen vormt een onmisbaar element in het stedelijke en dorpsleven. Een groene omgeving in de stad heeft tal van voordelen voor mens en milieu. Het verbetert niet alleen de luchtkwaliteit en vermindert geluidshinder, maar draagt ook bij aan regenwaterbeheer en zorgt voor verkoeling. De droogteperiode …