There is a strong relation between food and identity. Especially when people move to another country, traditional food (or simply food from their country of origin), symbolizes a link with culture, communityand ethnic identity. As people move around the globe they introduce new foods in the places they …

De COVID-19 lockdowns hebben voor grote veranderingen in de maatschappij gezorgd, met name bij leefstijl. Lichaamsbeweging verminderde (Ozamiz-Etxebarria et al, 2020). Ook veranderde het eetgedrag van de bevolking. Uit een onderzoek van het Voedingscentrum (2020) bleek dat er veranderingen waren opgetreden …

There are currently about 2220 individual ring-tailed lemurs (Lemur catta) living in Madagascar, which has caused the species to be red-listed as critically endangered since 2018. To prevent the species from going extinct conservation strategies have been established. Because ring-tailed lemurs have …

Jaarlijks verzorgt Stad & Natuur lessen voor ongeveer 20.000 basisschoolleerlingen afkomstig uit Almere en omgeving. Stad & Natuur richt zich onder andere op het primair onderwijs en ontwikkelt lessen voor de groepen 1 tot en met 8. Het aanbod van de stichting op het gebied van natuur, planten, dieren, …

De combinatie van boodschappen doen in de fysieke supermarkt én ervoor zorgen dat er voornamelijk gezonde voedingsproducten in de winkelwagen belanden kan lastig zijn. De supermarkten gebruiken veel verleidingstechnieken. Bewust of onbewust worden consumenten verleid tot ongezonde voedingsaankopen. Kinderen …

The cultivation of oysters is one of the oldest forms of aquaculture and accounts for more than 50% of the global seafood supply. With a growing world population, the demand will most likely increase. New and improved techniques will be necessary to keep up with the rising demands and threats that surround …

This thesis is written with the purpose of getting a better understanding of German consumers opinion on different local food labels. The information is useful for German retailers and local food producers since it provides and insight into the consumers demand for local food and the according information …

Nederland is goed voor ruim een derde van de wereldwijde bloemen- en plantenhandel. Door deze grote wereldwijde deelname in de bloemen- en plantenhandel, is de sierteelt een van de belangrijkste sectoren in de Nederlandse economie. De laatste tijd wordt de sierteelt geconfronteerd met uitdagingen zoals …

Fysieke inactiviteit is verantwoordelijk voor gemiddeld 1-3% van de nationale zorgkosten (World Health Organization, 2019). Volgens het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu is te weinig bewegen een van de redenen dat de Nederlandse zorgkosten van 84 miljard in 2018 naar 174 miljard in 2040 zullen …

Gebreken in de spoorligging kunnen diverse gevolgen hebben op de spoorinfrastructuur en het herstellen van die gebreken kan oplopen tot tientallen duizenden euro’s. Strukton Rail is verantwoordelijk voor de onderhoud aan het spoor in zeven contractgebieden in Nederland. In 2019 zijn door Eurailscout …