Consumenten worden overspoeld met talloze voedingstrends, waaronder het in mindere mate consumeren van koolhydraten. Aardappelen vallen ook onder de koolhydraatbronnen. Ondanks dat aardappelen een belangrijke bron van energie (Shan, Guo, Hu & Qi, 2020) en voedingsstoffen zijn (Voedingscentrum, z.d.), …

Climate change can be described as both a natural and an artificial process that affects all life on earth. One of its consequences is the rising of sea levels which can cause problems in coastal areas, such as increasing the pressure of saline groundwater. Due to this increased pressure, this saline …

We staan voor grote uitdagingen. Het Europees Parlement heeft zich tot doel gesteld om het energieverbruik tegen 2030 met minimaal 32,5% te verminderen. Daarbij zijn gebouwen verantwoordelijk voor ongeveer 40% van het energieverbruik en 36% van de CO2 uitstoot in de EU (Ciucci, 2020). Energie-efficiëntie …

Worldwide, fish species are the most threatened taxa among freshwater vertebrates and have declined by 76% over the past 40 years. Anthropogenic activities such as the construction of dykes and dams are the main cause of this. These obstacles are very important for contemporary society, but they pose …

2 december 2020 tekende Ziekenhuis Gelderse Vallei (ZGV) samen met 10 andere ziekenhuizen de intentieverklaring ‘Voorhoedeziekenhuizen in de voeding’. Zij verklaren hiermee in 2022 een volledig gezond voedingsaanbod te hebben (Alliantie Voeding in de Zorg, 2020). Daarnaast wil ZGV graag meer aandacht …

In Nederland zijn er vijf provincies die een icoonsoortenbeleid voeren, namelijk Utrecht, Zuid-Holland, Noord-Brabant, Groningen en Overijssel. Hierbij viel op dat de op provinciaal niveau aangewezen icoonsoorten niet in de groenvisies van gemeentes in de betreffende provincies worden genoemd (D. Ekkel, …

This literature review is written for those concerned with the protection of oceans, reefs and communities as well as anyone interested in it. The literature study focuses on answering the question ‘what are the consequences for coral reefs if corallivorous fish become extinct?’. Accelerated trends in …

Climate change and global warming have a big impact on many animals that live on earth. Ice caps are melting, making polar habitats disappear, but the temperature rise has impact on other continents and oceans as well. Reptiles, which are ectothermic, are strongly affected by warmer environments since …

As population density increases, the pollution of water is accelerated. Helophyte filters have shown great potential for the treatment of wastewater, and by adding the role of food cultivation by using edible aquatic macrophytes, the value of these systems can increase. The goal of this bachelor thesis …

Natuur- en Milieuorganisaties (NM-organisaties) zijn sterk afhankelijk van vrijwilligers. De vrijwilligers voeren onbetaald of tegen een kleine vergoeding werkzaamheden uit. Om als NM-organisatievrijwilligers aan te trekken en te behouden, is het van belang om te weten hoe vrijwilligers het best betrokken …