Op wereldwijd niveau wordt jaarlijks gemiddeld 25–50% van de gewassen besmet met mycotoxines. Door klimaatveranderingen kan de groei van schimmels gaan toenemen waardoor de hoeveelheid mycotoxines ook zal toenemen. Wanneer mycotoxines in de voeding van melkvee terecht komen kan dit verschillende gevolgen …

Afstudeerwerkstuk over risicomanagement omtrent de ruwvoervoorziening op grootschalige melkveebedrijven in het zuidoosten van de VS.