HBO Kennisbank

293 Resultaten

Sorteer op:

Zocht je misschien: lecture?

Toerisme: Themarapport

Miranda Bens; Stefanie Boomsma; Elena Cavagnaro; Moniek van Daal; Sander Elzerman; Gijs van Hesteren; Kirsten Jansen; Wilma Lankhorst; Leon van Rijckevorsel; Remvo van Timmermans; Bertus van der Tuuk

Het Our Common Future (OCF) 2.0 project probeert de maatschappij een spiegel voor te houden en te wijzen op bedreigingen, maar ook op de grote kansen die er liggen om een duurzame maatschappij te ontwikkelen. In negentien deelonderwerpen zijn specialisten uit het hele land een maand of vier aan de slag …

2011Recreatie, Beweging & SportRapport

De toekomst van Hospitality Business

Thijssen, T. (Thomas) (Lector)

Lectorale rede van Thomas Thijssen, uitgesproken op donderdag 18 november 2010.Bijten of versterken Hospitality en Business elkaar?

2010-11-01AlgemeenArtikel

Exploratory study on measuring the effects of culinary concepts on the atmospheric experience and emotions of elderly people

Groen, B.H. (Brenda) (Researcher); Oldeman, J. (Janine) (Researcher); Pijls, R. (Ruth) (Researcher); Thijssen, J.P.T. (Thomas) (Lector)

Organisations are more and more aware of the need to really understand the motives, needs and desires of their guests in order to be hospitable. Offering food in a physical environment is a service which influences how people feel. The two (pilot) studies presented in this paper resulted in a first step …

2010-10-01AlgemeenConferentiebijdrage