In opdracht van de Rabobank en het lectoraat Design Methoden in Food van HAS Hogeschool is er een20 weken durende bedrijfsopdracht uitgevoerd naar aanleiding van de verschuiving van dierlijke eiwitten naar plantaardige eiwitten, wat ook wel de eiwittransitie wordt genoemd. Het doel van dit onderzoek …

Winkelgedrag van consumenten is veranderd met een verschuiving naar het online kopen van goederen (Bir, Hansen, Ouedraogo, Slipchenko, Widmar, Wolf, 2020). Dit schept de verwachting dat internet toeneemt als verkoopkanaal (Marktdata, 2020). Dit onderzoek gaat in op de online verkoop van shopping goods …

De afgelopen jaren is in de zorg een verschuiving te zien, waarbij mantelzorgers steeds een belangrijkere rol zijn gaan spelen. Deze verschuiving is ook gaande in de intramurale setting. Intramurale zorg is zorg die gegeven wordt in een zorginstelling. Stichting Wonen en Zorg Purmerend (SWZP) is zo een …

Steeds vaker vragen consumenten, overheden en bedrijven uit de foodindustrie zich af hoe we op een duurzame manier eten kunnen blijven produceren zonder de wereld nog meer te belasten. Jongeren spreken zich frequenter uit en vinden dat zij een voorbeeld moeten nemen in het doen van duurzame voedselkeuzes …

Door de invoering van de Wet passend onderwijs in 2014 wordt van mbo-instellingen verwacht dat zij onderwijs aanbieden dat aansluit bij de onderwijsbehoeften van alle studenten. Dit kunnen zij doen doordat de financiering voor extra ondersteuning niet meer gekoppeld is aan studenten met een diagnose, …

De accountantsbureaus merken dat de behoefte aan advies verandert. Vroeger was een relatiebeheerder verantwoordelijk voor alle werkzaamheden rondom de klant. Hij kon de ondernemer goed adviseren aan de hand van een jaarrekening. Deze vorm van advisering zien de accountantsbureaus veranderen. De accountantsbureaus …

Als gevolg van de verschuiving van verzorgingsstaat naar participatiesamenleving wordt er meer van ouders verwacht. Er wordt gestreefd naar een onderlinge samenwerking tussen de ouders en de hulpverleners, ook wel ouderbetrokkenheid 3.0 genoemd. Echter is de samenleving aan het individualiseren en krijgt …

Om de verspreiding van COVID-19 tegen te gaan, worden er vanaf maart 2020 allerlei maatregelen genomen. Deze maatregelen kunnen veel impact hebben op de samenleving en in het bijzonder op het leven van studenten. Er kan hierdoor een verandering optreden in de prevalentie, de frequentie, de hoeveelheid …

Een afzetstrategie kan vertaald worden uit het onderzoek naar de opbrengsten van de verschillende afzetmarkten. Met de resultaten kunnen de adviseurs hun klanten adviseren welke afzetmarkt het beste bij de agrarisch ondernemer past. De gegevens voor het onderzoek zijn verzameld in het boekhoudsysteem …

De wereld waarin we ons bevinden ontwikkelt snel. Organisaties moeten zich aanpassen aan de veranderingen in hun omgeving. Wat er vandaag toe doet kan morgen weer heel anders zijn. Trendwatcher Igor Beuker bevestigt dit in een interview in Het Parool, waarin hij aangeeft dat organisaties twee opties …