In het stadhuis aan het Almeerse Stadhuisplein denkt een ambtenaar na over het stedelijk voedselbeleid. Ze weet dat er verschillende buurt- en volkstuinen in de stad zijn waar mensen hun eigen voedsel produceren, maar ze beseft ook dat uiteindelijk slechts een klein deel van de bevolking bij die zichtbare …

Het voorliggende boekje betreft een eerste inventarisatie van de voedselstromen in Flevoland en Almere vanuit provinciale productie, lokale detailhandel en consumptie. Het beoogt daarmee een basis te vormen voor verdere uitdieping en voor een jaarlijkse update, op basis waarvan de ontwikkeling in regionale …

In deze rede neemt Dr. Sigrid Wertheim-Heck u mee naar het gewone alledaagse veelal vanzelfsprekende karakter van onze voedselconsumptie: dagelijkse kost. Daarin schuilt volgens de auteur een belangrijke sleutel om de transitie naar een meer duurzaam, gezond en inclusief voedselsysteem voor de stad mogelijk …

In this inaugural speech, Dr. Wertheim-Heck takes take you to themundane and often inconspicuous nature of our daily foodconsumption: our everyday fare. I believe that this holds animportant key for a successful transition towards a moresustainable, healthy and inclusive food system for the city. The …

Dit rapport gaat over het Hulkesteijnse bos, een gebied van circa 860 hectare groot, gelegen in het meest zuidelijke puntje van Flevoland. Sinds de ontginning in de jaren 60 is het in beheer van Staatsbosbeheer. In 2001 is een deel van het gebied vernat, in het kader van antiverdrogingsmaatregelen. In …

Stadslandbouw houdt in dat voedselproductie in en rondom de stad plaats vindt. Dit heeft als doel een wisselwerking tussen stad en land teweeg te brengen. Het politieke klimaat tegenover stadslandbouw in Almere is gunstig. Stadslandbouw is een trend die in de afgelopen jaren een stijgende lijn heeft …

Hoofdgrondbewerkingen zijn essentieel voor een teelt. Niet alleen voor de structuur maar ook voor de mineralenhuishouding, bijvoorbeeld het omzetten van mest in beschikbare mineralen voor de plant. Het doel van dit experiment is dat N.D. Enthoven en andere suikerbietentelers, die ook op zeeklei suikerbieten …

Dit rapport beschrijft het onderzoek naar mogelijkheden om een woonwijk van Almere, waar een voorinvestering is gedaan in de groenstructuur door middel van natuurlijke processen, (deels) zelfvoorzienend te laten zijn en welke landschapsbeelden dit oplevert. De abiotische kenmerken van de Flevopolder …

De aanleiding van dit rapport is een ontwerp van de afstudeeropdracht, met als onderwerp het ontwerpen van hèt nieuwe centrale stadspark voor Almere. Maar hoe ontwerp je een stadspark dat een zekere allure heeft en dat succesvol is? In Nederland bestaan er een aantal parken die als typisch kunnen worden …