Jürg Thölke laat in een persoonlijk getint artikel zien, hoe hij als begeleider van in-compagny leerprogrammas voor de Nyenrode Business Universiteit en als lector voor innovatie van leren in organisaties, systemisch werk toepast, en wat de betekenis daarvan is voor de mensen waar hij mee werkt en voor …

Veel markten worden steeds volatieler. Door de globalisering beïnvloeden alle sectoren en markten elkaar. Gaan de financiële wereld en de automotive onderuit dan heeft dat ook z’n effect op de olie & gas, krijgen de semicon en de IT-sector tikken en worden ook de metaal- en de kunststofbranches meegesleept. …

Vlak na een operatie of bij sommige ziektes kunnen patiënten problemen hebben met de opname van voedsel doordat hun maag of slokdarm niet goed werkt. Het kan dan nodig zijn hen te voeden via een nasojejunum voedingssonde. De indicaties hiervoor zijn opgenomen in richtlijnen. De onderzoekers gingen na …

Door de opkomst van competentiegericht leren is het thema beoordelen sinds enkele jaren nadrukkelijker op de innovatieagenda gezet. Gezien de sturende kracht die beoordelen heeft op het studeergedrag van studenten, hebben opleidingen leren en beoordelen dichter bij elkaar gebracht. Dit heeft geresulteerd …

Door allerlei technische ontwikkelingen zijn onze oorspronkelijke voedingsmiddelen veranderd. Vlees, vis, groenten, fruit, noten en zaden zijn verdrongen door bewerkte en voorverpakte producten, light producten en functionele voedingsmiddelen. Is dit een vooruitgang of is het gezonder om pure, onbewerkte …

Gedragsproblemen zijn een veelvoorkomend verschijnsel in de zorg voor cliënten met een lichte verstandelijke beperking. Naast het gegeven dat mensen met een lichte verstandelijke beperking een grotere kans hebben op het ontwikkelen van gedrags- en psychische problemen, speelt ook de omgeving van deze …

‘Ze zijn de hele dag met je bezig. Maar geen mens kijkt naar je om.’ Dit is een conclusie van een man van 79 jaar na drie weken ziekenhuisopname. Hij had een maximale bedrijvigheid om zich heen ervaren van artsen en verpleegkundigen die aan zijn lichaam zaten maar een minimale betrokkenheid op hem als …

Om te weten wat cliënten willen, is het belangrijk daar onderzoek naar te doen. Het lectoraat Lokale dienstverlening vanuit klantperspectief ontwikkelde samen met professionals van welzijnsinstelling Tandem in Nijmegen een vraaganalyse-instrument.

This paper evaluates the safety for humans with regard to consumption of protein hydrolysates and fractions thereof, including bioactive peptides. The available literature on the safety of protein, protein hydrolysates, fractions thereof and free amino acids on relevant food legislation is reviewed and …

This paper provides an overview of health benefits of consumption of milk which are not easily explained by traditional nutritional knowledge.