Aanleiding: Zo’n 80% van de 1,6 miljoen vrouwen in Nederland die in de overgang zijn ervaart klachten die in sommige gevallen een ernstige impact kunnen hebben op het dagelijks leven. Ook op de langere termijn kan de overgang gezondheidsrisico’s met zich meebrengen, zoals het ontstaan van osteoporose …

Dit onderzoek wordt gedaan voor de organisatie ‘De Merel Foundation/de Kleine Wereld’. Dit is een organisatie die werkt met kinderen met autisme en een ontwikkelingsachterstand. Op de Kleine Wereld zijn diverse kinderen die afwijkende eetpatronen laten zien. Hierbij kan worden gedacht aan niet gevarieerd …

Smallholder farmers’ practise on-farm diversification has considered an optical plan for farm decision to mitigating the varying degree of factors and risks surrounding food production. Moreover, directly benefit from increasing household income. Smallholder farmers in Balcad district practised on-farm …

Inleiding: Grote porties (calorierijk) voedsel worden in verband gebracht met een te hoge energie-inname en een verhoogd risico op de ontwikkeling van (ernstig) overgewicht. Porties van voedingsmiddelen zijn de afgelopen jaren steeds groter geworden. Deze trend is tevens zichtbaar in Amerikaanse en Deense …

Een nieuwe technologische ontwikkeling binnen de voedingswereld is de 3D-voedselprinter. Verwacht wordt dat men met dit apparaat gepersonifieerde voeding kan maken en dat de printer een tool kan worden om snel en gemakkelijk een gezonde maaltijd te bereiden. Het 3D-printen van voeding is echter een nieuwe …

In dit document wordt het afstudeeronderzoek naar de invloeden van voedingsclaims beschreven. Het plaatsen van voedingsclaims op voedingsmiddelen helpen consumenten met het maken van een gezonde keuze. Echter is dit niet altijd het geval. Ze kunnen consumenten ook misleiden, waardoor er alsnog wordt …

Het doel van de afstudeeropdracht is het realiseren van een order verzamel (‘orderpicken’) systeem en bijbehorende software, dat geautomatiseerd door de gebruiker ingevoerde order groente en fruit verplaatst. Om het project in goede banen te leiden is het project opgedeeld in drie fases: • Fase 1: Ontwikkeling …

Dit rapport beschrijf de totstandkoming van een prototype van een glijgoot. Deze opdracht is voortgekomen vanuit een project van C.I.H. Breda B.V. Het project is een productielijn opstellen voor roosteren van pinda’s. Nadat de productielijn delen zoals verwerkingsmachines, opvoerbanden, elevatoren en …

Opdrachtnemer Laura Heemskerk kreeg de opdracht om onderzoek te doen naar de klanttevredenheid, specifiek gericht op de noten van het huismerk. Dit was nodig omdat een aantal consumententrends opgemerkt werden. De belangrijkste trend is dat de consument bewuster omgaat met eten en gezond eten prefereert …

Dit onderzoek beschrijft de belangrijkste ecologische principes in natuurlijke bossen, welke de productiviteit en weerstand van voedselbos-ecosystemen zouden kunnen beïnvloeden. De onderzoeksmethodologie betreft literatuuronderzoek in combinatie met opname van interviews met een expert op gebied van …