De hoeveelheid vlees die in Nederland wordt geconsumeerd, is de afgelopen drie jaren lichtelijk gestegen per hoofd van de bevolking in Nederland, dit is op basis van karkasgewicht (Dagevos D. J., 2020). Nederland is bezig met een eiwittransitie. Dierlijke producten vormen op heden de meest relevante …

2 december 2020 tekende Ziekenhuis Gelderse Vallei (ZGV) samen met 10 andere ziekenhuizen de intentieverklaring ‘Voorhoedeziekenhuizen in de voeding’. Zij verklaren hiermee in 2022 een volledig gezond voedingsaanbod te hebben (Alliantie Voeding in de Zorg, 2020). Daarnaast wil ZGV graag meer aandacht …

Dit opdrachtgever van dit afstudeerrrapport is Wiebo Lamain, van het Lectoraat Communication, Behaviour & The Sustainable Society van de Hanzehogeschool Groningen. Energiecoöperaties spelen een belangrijke rol in de energietransitie, doordat ze duurzame initiatieven van bewoners ondersteunen. In …

Guest talk for the Art & Sustainability month at the RUG

Drietal workshops aangeboden door MBA in Purpose Economy

Lezing en workshop over wildpainting bij kunstcentrum MK24 in Amsterdam: Met wildpainting laat je het landschap ontstaan door wat je weet even aan de kant te zetten. Ons brein vertelt ons vaak hoe de natuur hoort te zijn, bijvoorbeeld dat de bladeren van een boom groen zijn en de stam bruin. Maar er …

Deelname Meet & Greet LST

At first, climate adaptation and art may seem very different from each other. But it is precisely a work of art that can add surprising nuances to the conversation about climate change and climate adaptation. We need to broaden our perspective and not just think in terms of practical solutions.