BEDRIJF X is al ruim 6 jaar een van de discotheken in Leiden. Van donderdag tot en met zaterdag is de zaak gevuld met studenten. Het is dan ook verplicht om een studentenkaart te tonen bij binnenkomst. Na sluiting van een andere discotheek in Leiden zag eigenaar De Eigenaar kans om een nieuwe zaak te …

Dit onderzoek is uitgevoerd in opdracht van RENN4 De Atlas. RENN4 De Atlas, locatie Emmen Voortgezet Speciaal Onderwijs, verzorgt onderwijs voor jongeren in de leeftijdscategorie van 12 tot en met 20 jaar. De school telt 119 leerlingen van wie 60 leerlingen jaarlijks stage lopen in verschillende sectoren. …

Onderzoek naar de wensen en behoeften van millennials ten aanzien van product, plaats, prijs, promotie en personeel imet betrekking tot koffiehuizen 

Vanwege een groeiend tekort aan geschoolde medewerkers in de horeca is Vakschool Wageningen in 2010 gestart met de Culinary & Hospitality Academy. Het lesprogramma van deze opleiding is voor leerbedrijven intensiever dan het programma van de reguliere horecaopleiding, omdat een groot gedeelte van het …

Dit onderzoeksrapport is in opdracht van Het bedrijf geschreven. Robert Eichelberg, student Communicatie aan Hogeschool Leiden, presenteert in dit rapport de resultaten gebaseerd op de succesfactoren van HET BEDRIJF, de behoefte van de gast en de onderscheidende positie ten opzichte van de concurrentie. Voormalig …

This report is written for Pavino sgroppino, a supplier of the upmarket cocktail sgroppino. The drink consists of lemon sorbet, prosecco and vodka, which is prepared with great craftsmanship in the kitchens of Pavan. Pavino is a supplier for hospitality occasions and a few wholesalers. The goal of this …

Het succes van IKEA is gefundeerd op een bedrijfsconcept dat dusdanig ontworpen is dat de klant zijn visite als een positieve ervaring beleeft en daardoor blijft terugkomen. Uit de omzetanalyse van het restaurant bij IKEA Heerlen blijkt echter dat de klanten vaker wegblijven dan terugkomen.

In De Meern (Gemeente Utrecht) wordt door bewoners en gemeente gesteld dat het dorp geen zogenaamd hart heeft. Het dorp mist een plek waar men elkaar ontmoet en kan verblijven. De Meern is ontstaan op historische wegen in een landschap van oeverwallen en lagere komgronden. Kenmerkend is de Leidsche Rijn …

Bagels & Beans is a very popular franchise in the Netherlands with almost over 60 lunchrooms. It has a very simple and innovative concept. The managers of the five Bagels & Beans lunchrooms in The Hague where wondering why it has been a success since the beginning. The research question is: “What are …

Dieren worden steeds vaker ingezet tijdens zorgactiviteiten met mensen en daarvan worden honden het meest gebruikt. Een voorbeeld hiervan zijn hulphonden. Deze honden helpen niet alleen met activiteiten in het dagelijks leven, maar zorgen er ook voor dat hun eigenaren zelfstandiger, onafhankelijker en …