Een nieuwe technologische ontwikkeling binnen de voedingswereld is de 3D-voedselprinter. Verwacht wordt dat men met dit apparaat gepersonifieerde voeding kan maken en dat de printer een tool kan worden om snel en gemakkelijk een gezonde maaltijd te bereiden. Het 3D-printen van voeding is echter een nieuwe …

Inleiding: Uit onderzoek is gebleken dat door ploegendienstarbeid een ongezonde leefstijl kan ontstaan. Ziekten en aandoeningen als gevolg hiervan kunnen leiden tot ziekteverzuim, arbeidsongeschiktheid, hogere kosten voor het bedrijf en een verhoging van de zorgkosten. Leoni Hamilton, eigenaresse van …

Door de toenemende vergrijzing in Nederland stijgen de kosten voor ouderenzorg. Daarmee ook de kosten voor valincidenten. Door middel van bewegen en trainen in valpreventieprogramma’s kunnen de kosten worden gereduceerd. Een handig middel waarmee ouderen thuis kunnen trainen voor valpreventie zijn exercise …

Vroegtijdige mobilisatie van kritiek zieke patiënten is effectief voor het voorkomen van complicaties, kan ernstige spierzwakte voorkomen, verbetert de functionele mobiliteit, verlaagt de heftigheid en duur van een delier en verlaagt het mortaliteitsrisico. Om een houvast te bieden aan fysiotherapeuten …

Hoewel er consensus is over de verhoogde valincidentie bij patiënten met Chronisch Obstructief Longlijden (COPD), 1.17 bij COPD-patiënten ten opzichte van 0.64 bij gezonde ouderen, is er verscheidenheid over de onderliggende risicofactoren. Het doel van deze systematic review was het specificeren …

Food and the city has never been a more urgent theme than today, and The European Union’s priority to commit to innovation in this field will certainly enhance its economic and external strength and improve its competitive position in the world of food and life sciences. Europea Netherlands held a seminar …

Optimizing landing strategies in cutting sports : a practical hands on approach of motor learning strategies

In juni 2016 organiseerde ik als lector Duurzaam Coöperatief Ondernemen samen met honours studenten van het FEM Office een excursie naar een van de grootste coöperaties wereldwijd: 120 coöperaties, verenigd in één grote coöperatieve koepel, met een totaal van over de 100.000 eigenaars-werknemers, gevestigd …

Kennisbijeenkomst over businessmodellen van evenementen