Achtergrond: Overgewicht bij Amsterdamse kinderen is sterk toegenomen de afgelopen jaren. De Amsterdamse Aanpak Gezond Gewicht (AAGG) heeft als missie kinderen in Amsterdam op gezond gewicht krijgen. Hiervoor is meer onderzoek nodig naar het verloop van de lichaamssamenstelling bij basisschoolkinderen. …

Doel Het doel van deze afstudeeropdracht is door middel van een ontwikkelingsproces te onderzoeken wat voor soort product er ontwikkeld kan worden om het assortiment van Olijck zeegroenten uit te breiden. In dit onderzoek is er gekozen om te richten op consumenten tussen de 20 en 35 jaar die bewust bezig …

Objective After a stroke event, stroke patients have a reduced ability of walking and their cardiorespiratory fitness, aerobic load and oxygen uptake (V̇O2 peak) is also lowered. A demand to be able to participate in society again for stroke patients is the ability to walk independently whereas these …

Aanleiding en doel De Ten Haaf-Weijs formule maakt een valide schatting van het energieverbruik in rust (REE) van sporters, maar maakt geen onderscheid in type sport. Het type sport dat wordt beoefend lijkt echter wel van invloed op het REE. Er wordt aangenomen dat krachtsporters door een relatief hogere …

Achtergrond Het aantal mensen met overgewicht in Nederland stijgt significant en de gemiddelde gewichtsstijging per jaar is het grootst in de categorie van de jongvolwassenen (18-30 jaar). Een kwart van de jongvolwassenen is te zwaar. Jongvolwassenen zijn een belangrijke doelgroep voor de preventie van …

Samenvatting Het doel van dit onderzoek was om te bekijken of de interpretatie van leerlingen over sociale veiligheid en groepscohesie voorspellers zijn voor de participatie van die leerling. Een slechte sociale veiligheid of lage mate van groepscohesie kan een desastreus effect hebben op de participatie …

Brouwerij Homeland is een bierbrouwerij met een productie van 3000 liter bier per week. Deze hoeveelheid bier resulteert in een reststroom van 600 kilo bierbostel. De reststroom wordt opgehaald door een afvalverwerkingsbedrijf. Uit onderzoek blijkt dat Nederlanders 47 kilo eetbaar voedsel per persoon …

Doel Het doel van het onderzoek is een realistische weergave krijgen van de behoefte en motivatie van aangesloten restaurants en potentiële restaurants bij Dutch Cuisine. Zodat Dutch Cuisine hierop in kan spelen tijdens de werving en zij op deze manier een meer duurzame gastronomie in Nederland kunnen …

Inleiding Het FODMaP-eliminatiedieet zou bij 50% tot 80% van de patiënten met het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) kunnen helpen de PDS-gerelateerde klachten te verminderen. Tot op heden is onvoldoende onderzoek gedaan naar de beleving van het dieet bij deze patiënten. Vanuit het werkveld is er behoefte …

Het doel van dit onderzoek was om te onderzoeken of er wel of geen oefeneffect plaatsvond bij het meerdere malen afleggen van de hindernisbaan van de Academie Lichamelijke Opvoeding (ALO) te Amsterdam. Deze hindernisbaan moet door aankomende studenten van de ALO worden afgelegd om hun motorische vaardigheden …