Tijdens het eerste blok van het schooljaar 2013/14 is er in het kader van de afstudeerstage een digitale examentraining ontwikkeld voor de Horeca Academie van Threewise. Deze digitale examentraining is ontwikkeld door middel van een vooronderzoek en ontworpen met behulp van een ontwerprapport en functioneel …

Based around the central research question 'Can social media be used as a marketing tool for a restaurant?' this dissertation sets out to discover how a starting restaurant in Canada can use social media as a marketing tool. Over the past decade a large number of companies have embraced social media …

Stichting De Noordzee is een natuurorganisatie die het duurzaam gebruik van de Noordzee bevordert. Een speerpunten is het verduurzamen van de visserij. Een van hun producten is de viswijzer die door middel van gekleurde kolommen aangeeft welke vis het beste scoort op duurzaamheid. De bedoeling is dat …

Doel van deze opdracht is het toevoegen van een inkoop en voorraad module aan Delivery Manager. Het moet mogelijk zijn om inkooporders in te voeren die de horeca gelegenheid doet bij groothandel of andere afnemers. De aflevering van een order heeft invloed op de voorraad. De voorraad wordt ook beïnvloed …

http://www.stedendriehoekindex.nl/ Op deze site vind je veel statistsiche informatie over de ontwikkeling van de regio Stedendriehoek. De nadruk ligt op de regionale economie, maar je vindt er bijvoorbeeld ook cijfers over aantal huishoudens, voortijdig schoolverlaters, horeca en Co2- uitstoot.   Lees …

Ziekenhuizen streven in toenemende mate naar een beleving van gastvrijheid bij hun patienten. Gastvrijheid wordt traditioneel geassocieerd met horeca en toerisme. Wat maakt dat iemand een zorgomgeving, zoals een ziekenhuis, als gastvrij ervaart?

In dit onderzoek staat de vraag centraal op welke wijze de dansers/choreografen die in de periode 2007 - 2011 zijn afgestudeerd aan de MBO Dans opleiding van het ROC van Amsterdam, hun beroepspraktijk ingericht hebben. Daarbij zijn er tijdens de enquête en interviews ook vragen gesteld over de genoten …

Het romantische beeld van de kunstenaar-bohemien, dat in de 19de eeuw werd geconcipieerd en aan de basis ligt van het autonome kunstenaarschap, heeft de laatste decennia zijn verbeeldingskracht verloren. Onderzoeksrapporten en boeken die ingaan op de beroepspraktijk van beeldend kunstenaars signaleren …

Dit afstudeerverslag beschrijft het project Klantenservice 2.0 (KS 2.0) dat voor de unit Relatiebeheer de pakketselectie van een aan te schaffen Customer Relationship Management applicatie (CRM) heeft verzorgt. Met deze applicatie moet PH&C in staat worden gesteld om haar klanten tijdig, betrouwbare …

De Middelbare Horeca School in Den Bosch is gehuisvest in een prachtig gebouw en beschikt over diverse goed geoutilleerde praktijkruimtes: een restaurant, een trendy dagzaak, twee keukens en een mensa. Een goede lopende praktijkgerichte onderwijsafdeling zou je zeggen. Desondanks is deze afdeling sinds …