Deze innovatieve business case richt zich op kostenberekeningen, projectvoorstellen en milieustudies gerelateerd aan op mycelium gebaseerde innovatie in het innovatielab van InHolland Alkmaar. De primaire focus ligt op het onderzoeken hoe de innovatie-inspanningen van het Mycelium-project in het innovatielab …

De hoeveelheid vlees die in Nederland wordt geconsumeerd, is de afgelopen drie jaren lichtelijk gestegen per hoofd van de bevolking in Nederland, dit is op basis van karkasgewicht (Dagevos D. J., 2020). Nederland is bezig met een eiwittransitie. Dierlijke producten vormen op heden de meest relevante …

Voor dit onderzoek is een praktijkproef opgezet bij AltaNova in Luttelgeest. AltaNova is een familiebedrijf dat zich richt op de teelt van exclusieve kamer- en terrasplanten. Op de vestiging in Luttelgeest worden sundaville’s, passiflora’s en kamerbremmen gekweekt. In de teelt van de kamerbrem kunnen …

Dit onderzoek is uitgevoerd om te onderzoeken of het mogelijk is om in Nederland onder kunstmatige omstandigheden kwalitatief goede Thaise basilicum te telen. De kwaliteit van de Basilicum wordt vergeleken met Thaise basilicum die is geïmporteerd. Er zijn twee teelwijze met elkaar vergeleken om vast …

In werkpakket A, Zeewierteelt, werd onderzocht wat het effect is van de nitraatconcentratie op de groei en eiwitgehalte van de zeewiersoorten Saccharina latissima en Ulva lactuca. Bij de laatste soort werd ook gekeken naar de aminozuursamenstelling. Hogere nitraatconcentraties zorgden bij beide zeewiersoorten …

In de afgelopen jaren is er steeds vaker gezocht naar nieuwe methodes om het klimaat van het verleden te kunnen reconstrueren. Voor temperatuur bepalen wordt er onderzocht of Mg isotoop ratio’s hier een indicator voor kunnen zijn. Het verschil tussen twee isotoop ratio’s wordt uitgedrukt in de delta …

Insecten, geschikt voor menselijke en dierlijke consumptie, kunnen op grote schaal gekweekt worden op reststromen. De eetbare insecten vormen zo een duurzame en belangrijke schakel in de voedselketen. Bonda’s Veevoederbureau B.V. (Bonda) wil met dit onderzoek meer inzicht krijgen in de gevoeligheid van …

De recente grote hoeveelheid CO2 uitstoot heeft ervoor gezorgd dat de pH van de oceaan langzaamaan daalt. CO2 reageert met water en vormt zo bicarbonaat-, carbonaat- en waterstof-ionen. Kleine veranderingen in de pH van de oceaan kan grote gevolgen veroorzaken voor het klimaat. Om de gevolgen voor het …

Gezondheid van dieren staat hoog in het vaandel bij Diergaarde Blijdorp. Binnen dit onderzoek is fruit uit diëten van verschillende primaten verwijderd. Er bestaan verschillen tussen gekweekt fruit en wild fruit. Gekweekt fruit bevat over het algemeen meer suikers in een andere samenstelling. Het vezelgehalte …

Waterschap Rijn en IJssel wil de zoetwatermosselen gaan kweken in effluent van een RWZI. Hier is voldoende ruimte en voedingsstoffen aanwezig voor de mosselen. Bijkomend voordeel is dat de mosselen tevens kunnen bijdragen aan de waterkwaliteit van effluent. Er is geïnventariseerd waar het habitat van …