Sinds 2023 is het verplicht om op zand- en lössgronden eens in de vier jaar een rustgewas te telen om stikstofverlies te beperken en de waterkwaliteit te verbeteren. Hierdoor is de interesse van melkveehouders in graanteelt toegenomen, maar de keuze voor een geschikte bewerk- en bewaringsmethode blijft …

Nog lang niet alles is bekend over de voedseleconomie van de Vroegmoderne Tijd. Zo kwamen er bij een macro-botanisch beerputonderzoek hiernaar vragen naar boven over de daarin aangetroffen gefragmenteerde akkerkruiden. Dit vormde de basis voor deze scriptie, waarin wordt onderzocht wat kan worden afgeleid …

Doelstelling Dit literatuuronderzoek belicht de menopauze en het effect van voeding op de daaraan gerelateerde klachten en het verhoogde risico op aandoeningen of ziektes. De resultaten zijn geanalyseerd om in en rondom de menopauze een optimale gezondheid na te kunnen streven. Methode Deze studie is …

De ondergrond van Hattemerbroek is grotendeels in kaart gebracht door de verschillende opgravingen die zijn uitgevoerd tussen 2005 en 2019. Deze opgravingen hebben veel informatie opgeleverd over het gebied en over hoe men daar leefde in het verleden. In het gebied hebben altijd mensen gewoond, vanaf …

Flavanolen zijn scheikundige verbindingen die in veel plantaardig voedsel voorkomen, zoals cacaobonen, appels, thee, wijn en de pitten en zaden van veel vruchten. Flavanolen (flavan-3-olen) hebben drie subgroepen: monomere (catechinen), oligomere (proanthocyanidinen) en polymere (tannines) flavanolen. …

In dit positioneringsonderzoek staat de probleemstelling “Hoe kan SUN organic zich onderscheidend positioneren op de biologische branche in Nederland op basis van haar sterke punten, de kernfactoren van succes afgestemd op de Nederlandse biologische branche, de positionering van de concurrentie en de …