Wanneer je in de HBO Kennisbank een zoekopdracht doet, worden standaard alleen publicaties getoond mét een bestand of URL. Door de filter 'Publicaties met bestand / URL' te verwijderen worden alle publicaties getoond.
The cow’s milk consumption is declining in the Netherlands, whereas dietary trends showed a growing demand for plant-based milk. Due to the rise of conscious consumerism, plant-based milk products became more attractive towards the millennials. Research was needed to indicate values for fresh cow’s milk …
