Manufacturing firms are increasingly adopting AI to improve inspection, maintenance, scheduling, robotics, digital twins, knowledge management, and supply chain coordination. However, these applications do not automatically create human-centered progress. Without deliberate organizational maturity, AI …

A large-scale field experiment was established in the Dubbele Dijk polder (Groningen, The Netherlands) to compare regenerative and conventional farming systems under identical crop rotations. The site presents a rare experimental condition: the upper 80 cm of topsoil was removed during construction of …

PhD Colloquium & Artistic Research Conference: Creating Cultural Dialogues

Dual modification of potato starch in one step by combining annealing with ion exchange was identified as a potent strategy to influence functional starch properties. This dual modification was upscaled for food application studies and performed for both native and waxy potato starch at optimized conditions …

In deze lezing legt André uit dat de huidige manier waarop onze maatschappij functioneert op termijn niet meer houdbaar is. We moeten af van het gebruik van olie voor het maken van onze producten en veel minder afval produceren: van een lineaire naar een circulaire economie. In deze transitie kan onze …

Background/aim Disease-related malnutrition is common in the Netherlands, and its treatment often involves the use of animal-based protein-enriched products. There is a growing trend and increasing ambition towards a more plant-based diet in the Dutch population and within Dutch healthcare institutions. …

Presentatie over de circulaire valorisatie van gras op het boerenerf door middel van geintegreerde technologien. Koppeling van biologische voorbewerkingsmethode (artificiele rumen reactoren) met vergistingstechnologie, biomethanatie, electrochemie en pyrolyse: van gras tot bioenergie, meststoffen, en …

Purpose – Country-level marketing strategies are increasingly unreliable in emerging markets, and treating nationally diverse consumers as homogeneous might be misleading. This study examines how intra-national market heterogeneity shapes consumer evaluations by comparing Chinese consumers’ product purchase …

Tijdens de Dag van de Groene Tuin waren verschillende activiteiten en workshops. Een groot succes was bijvoorbeeld de wildplukwandeling en kookworkshop met eetbare wilde planten van In Het Wilde Weg. Zo werd bijvoorbeeld heerlijke kruidenboter, bietenspread en zevenbladpesto gemaakt. Zo leerden deelnemers …