In Nederland zijn 16.000 melkveebedrijven met gemiddeld 105 melkkoeien per bedrijf. In het melkveehouderij systeem in Nederland is weidegang een grote drijfveer, 83% van de Nederlandse bedrijven weidt haar koeien. Een belangrijke motivatie voor melkveehouders om te weiden is het extra melkgeld wat ze …

Soybean and fishmeal are obtained in large quantities to produce animal feed. This puts an immense stress on today’s environment. Insect larvae are seen as a possible replacement of soybean and fishmeal but there is still a large knowledge gap preventing large scale production. Many species of insect …

De omgeving speelt een belangrijke rol bij het maken van (gezonde) voedselkeuzes. Het is daarom van belang dat supermarkten zich inzetten om deze omgeving aan te pakken. Echter, uit de resultaten van een klanttevredenheidsonderzoek bij Albert Heijn Kapelle is gebleken dat de supermarkt te weinig stimuleert …