Het verwaarden van reststromen van de veldboon biedt kansen voor het versnellen van de transitie naar meer plantaardige eiwitten. Echter, er ontbreekt kennis over de samenstelling van deze reststromen en over welke extractie- en analysetechnieken geschikt zijn voor het winnen van die componenten. In …

Het winnen van polyfenolen uit reststromen biedt kansen voor betere verwaarding van eiwitgewassen zoals de veldboon. Extractietechnieken moeten echter geoptimaliseerd worden. Onderzoeksvragen waren daarom: Welke (innovatieve) methoden zijn geschikt voor extraheren van polyfenolen uit veldboonreststromen, …

Dit rapport is onderdeel van het project 'Bokashi: naar een betere onderbouwing en documentatie voor de praktijk' en het resultaat van het onderzoek dat is uitgevoerd binnen Werkpakket 3: 'Economische Waarde'. In dit werkpakket zijn de duurzaamheidsaspecten (economisch, sociaal en ecologisch) van organische …

Dit onderzoek is uitgevoerd in opdracht van Regieorgaan SIA. Binnen het onderzoek is de vraag van RD Maasland als praktijkcasus uitgewerkt. RD Maasland maakt geen onderdeel uit van de pilot circulair terreinbeheer, maar wil weten wat de mogelijkheden zijn om organische reststromen zoveel mogelijk lokaal …

Een afname van organisch materiaal heeft een negatieve invloed op de bodemkwaliteit, wat leidt tot lagere opbrengsten en een grotere afhankelijkheid van bemesting en irrigatie. Tegelijkertijd nemen droogteperiodes toe en wordt de toepassing van meststoffen meer beperkt. Bokashi zou een waardevolle aanvulling …

Infographic van het project MycoEiwit: microbiële eiwit opbrengst groter op reststromen.

Volgens een recente publicatie van Wageningen University & Research (WUR) is de uitdaging voor de komende jaren om “…verwaardingsketens op te zetten die ingericht zijn op het volledig benutten van biomassa uit de glastuinbouw. Er kan namelijk ontzettend veel uit biomassa gehaald worden: zouten voor meststoffen, …

Er is toenemende aandacht voor bodemvruchtbaarheid door het gebruik van organisch materiaal, waaronder plantaardige reststromen zoals bermgras. Bokashi, een bodemverbeteraar gemaakt van deze reststromen, wordt gezien als een duurzame oplossing voor lokale kringlooplandbouw. Hoewel bokashi potentieel …

In deze handleiding wordt een framework en bijbehorende tools gepresenteerd waarmee ontwerpers en andere stakeholders ondersteund worden bij het zoeken naar nieuwe en zinvolle toepassingsmogelijkheden voor reststromen. Als er van afgedankte producten, onderdelen of materialen nieuwe producten worden …

Poster en begeleidende audio uit de guided tour van het Open Atelier van CoE Groen op 7 december 2023 over het project Circulaire meststoffen in plantaardige teelten. Het doel van het project is om te laten zien dat circulaire meststoffen een belangrijke rol kunnen spelen In de verduurzaming van de Nederlandse …